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正宗重庆麻辣烫技术配方 底料 串串香 小吃技术配方全程详解 包会

发布者: 小吃培训 | 查看数: 1488


【资料名称】:正宗重庆麻辣烫技术配方 底料 串串香 小吃技术配方全程详解 包会 【资料容量】:520M
【资料描述】:
郑重提示:本店所售麻辣烫教程不是那些在网上搜罗的垃圾无用教程,是一个很好的朋友参加培训时发的配套教程,当时连培训总共花了5000多块。现在她开了2家实体店了,一个开在山东大学,一个开在济南大学,还打算在年底之前再开2家,其中,济南大学的那个店我经常去吃,里面光服务员就请了5.6个,客人一到之后,拿个小盆随便挑,然后称重,最低消费7元,一般的消费都是十几块,由于人太多,要排队,还在每个小盆上贴上号码,比如服务员高喊49号的好了,然后,你就答应一声,服务员给你端过来,大概的给她算了下,每天的营业额应该在2.3千块钱以上,星期六,星期天能达到5.6千以上。原来那条街有好几家,后来由于这家的配方好,口味地道,没多久就在学生中传开,尤其是女孩子,更是结伴前往,宁肯在这家排队,都不肯到别家去,看来口味真的很重要呀!
另外说一下:她主要是做碗装麻辣烫,就是放在一个大碗里,可以一个人吃,也可以几个人,用小碗盛着吃。其实不管是锅装,还是碗装,炒料都是一样的,只要学会了炒料制作,你不光可以做麻辣烫,还可可以做串串香。
目前这个技术已经刚刚升级,配方是实体店里正在用的配方,里面写的“灰常,灰常详细”,就算是从来没有做过饭的人,只要认真照着去做,都可以做出很满意的口味来,不管是家用还是开店用,都是不可多得的技术配方。
内容:
本店这份资料是正宗的实体店内部配方。
为了适应绝大多数买家,特推出了2种口味:红汤(辣)和白汤(不辣)。
教程很简单,只要学会底料,高汤制作,不仅可以做麻辣烫,也可以做串串香,甚至还可以做火锅,一通百通。
麻辣烫配方能在短时间内风靡全国,其主要原因在于,在掌握了该麻辣烫配方资料后,一般经营者,无需大量资金投入,并在短时间内赢得客户好评,回头客络绎不绝。
麻辣烫的市场前景,大家都是有目共睹的,做法及配方重要因素有以下几点1.做法及配方也不受地域限制,全国各地均可上此项目。2.经营者无需大的投资。3.投资回报特别快,开业当天就有回报。4.我们可以开店经营,也可以大排档经营,因此掌握好配方的使用方法,才可以更好的经营你的店铺。成功者的秘诀就是别人还在犹豫的时候,他去做了,仅此而已。


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