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正宗油炸串串技术配方炸串配方秘制商用酱料视频资料小吃技术教程

发布者: 小吃培训 | 查看数: 2116


正宗油炸串串技术配方炸串配方秘制商用酱料视频资料小吃技术教程


正宗油炸串串技术配方炸串配方秘制商用酱料视频资料小吃技术教程
课程简介
《油炸串串》是一种街边常见的小吃,非常受学生及年轻人欢迎。炸串串菜品也是非常丰富的,比如肉类,蔬菜类都能做,酱料也有不同口味,完全满足不同需求,操作出摊也是很方便的
本技术教学内容分为,油炸串串3种口味刷酱制作(核心技术),分别是原味料、香辣味酱料、酸甜味酱料;教学视频还讲解示范了菜品的改刀穿串及串串油炸的火候及技巧。可以做油炸串串的菜品近40种,资料中会有菜品清单。您不用担心能不能学会,只要认真,耐心,包教包会。此套教学视频不仅有视频,更有详细的配料比例,无需基础,均可完成学习。














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顾客评价:
1、方***去:非常好,秒发宝贝,即刻就可以学习,手机就能看,内容丰富详细,孙老师讲解认真还给说明重点,实在人,赞一个!让我们想做小吃的新手能学到太多东西并且避开误点,多少年的实际操作经验传授,太值了,少走了太多弯路,酱料种类多,感觉偏淡了,我们地区口味重,所以根据各个地方而异调配吧,讲解很清楚简单明了,已经自信满满打算大干一场了哈哈
2、看***5:
视频以收到,刚刚仔细的看了下,视频清晰,讲解细致,材料精确到克。按照师傅的视频多加练习肯定可以成功。
3、2***2:全程按照配方比例制作 味道不错 这个是淡口的 建议稍微加一点点盐 千万不要多加
比较不错实惠的配方











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