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盆盆虾火锅配方

发布者: 小吃培训 | 查看数: 975



【资料名称】:盆盆虾火锅配方
【资料大小】:220k
【资料描述】
简介:
盆盆虾火锅是成都的烹饪工作者用火锅的方法烹制土龙炸,虾成熟后入盆中,故称“盆盆虾”,由于麻辣鲜香,风行全国。
技法:
炒、烧、涮。
特点:
色泽红亮,肉质细嫩,滋味浓郁,麻辣鲜香。

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