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广式腊肠四川麻辣香肠台湾大肠包小肠制作技术配方

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发表于 2019-3-22 08:30:23 | 显示全部楼层 |阅读模式

广式腊肠 四川麻辣香肠 台湾大肠包小肠制作技术配方
中国的香肠有着悠久的历史,香肠的类型也有很多,主要分为川味儿香肠和广味儿香肠。主要的不同处就在于广味儿是甜的,川味儿是辣的。它是过年必备的美食。

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现在市面上制作的香肠都是使用成品调料,调料中一般都含有一定的食用香精。而一些私人作坊赚钱不择手段,为了抓住食客的胃,会在香肠制作中二次加入添加剂,严重影响食品健康,建议大家尽量自制香肠。
【资料名称】:香肠制作技术
【资料容量】:122M
【资料描述】:

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