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正宗陕西凉皮技术配方凉皮调料水制作凉面辣椒油小吃技术视频教程

发布者: 小吃培训 | 查看数: 999


正宗陕西凉皮技术配方凉皮调料水制作凉面辣椒油小吃技术视频教程



正宗陕西凉皮技术配方凉皮调料水制作凉面辣椒油小吃技术视频教程
课程简介
《陕西凉皮凉面》凉皮,起源于映西关中地区的美食,主要流行于中国北方地区,如今全国都有。是不可多得的天然绿色无公害食品。口味可以通过调料的变化搭配成酸甜,香辣等各种口味。凉皮历史悠久,据说源于秦朝时期,距今已有两千多年历史是用面粉洗出面筋后制作,配有面筋,加各种调料拌匀食用,凉皮主要用高筋面粉制作而成,本教材是凉皮凉面全套配方制作,传统手工凉皮技术。
吴师傅根据多年餐饮经验,结合现代的饮食人群特点要素,融入到菜品之中。同时我们也把商家在意的因素考虑进去。经过多重优化,更快捷,更方便,更卫生。我们的教学视频为1080p超清视频,并有配套文字比例资料。吴师傅是您身边耐心、细心、认真的好师傅。



























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顾客评价:
1、孤***影:试做了好几次
,一次做的比一次好,已经摆摊了,先占个位子。天气暖和了,生意一定好做的。辣椒油顾客超喜欢,单独装瓶卖感觉都可以的。
2、来***你:按照老师教的配方,真的做出来了特别喜欢吃的凉皮,并且现在已经摆摊在卖了,生意非常好,比其他几家的味道要好很多,这么便宜的价格这个好的技术,良心店家啊,还会考虑购买其他学习资料
3、李***的:师傅昨天给的配方,今天一早就做出来,我用的是朝天椒和秦椒,辣度刚好
,闻起来好香,夹馍吃聊咋咧。


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