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炸串炸串串刷的酱料配方秘制商用油炸油炸刷料酱小吃技术配方

发布者: 小吃培训 | 查看数: 3575

炸串炸串串刷的酱料配方秘制商用 油炸
油炸刷料酱小吃技术配方



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油炸刷料酱小吃技术配方

油炸串串如果要说从推车做起,最多几千元就可以开始经营,投资门槛非常低,比较适合那些想要做餐饮创业,投资金额又不大的学员。二三线城市租个门店,2-3万也能轻松拿下这个生意。当然,你需要知道油炸串串的回报还是颇丰的,一般个人消费60元左右,利润可以接近40元。
很多人以为油炸串串就是把串串放到油锅里面炸一下。实际上,油炸串串最重要的是香料配方,你想过没有单靠炸,串串的香味从何而来呢?那肯定是有技术配方来支撑的。所以学习油炸串串技术,重点要学习的内容是配方。
视频教程目录
一.秘制香粉增香核心比例
ニ.秘制回味撒料的制作
三.奇香油泼酱料的制作(一绝)
四秘制五香甜酱的制作(主打)
五,绝味辣酱的制作(微辣过瘾)六.独家果酱制作(适用部分地区)
七.炸制用油的选取以及温度
八,1080超清视频讲解高品质体验
九。配方所有比例精确到克
十.工具以及设备的使用介绍











































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油炸刷料酱小吃技术配方
顾客评价:
1、2***1:开店生意一直不好,朋友介绍在店里买的教程,师傅讲解的很详细,做出来的炸串口感非常好,没有几天顾客多了很多生意非常好,感谢龙隐小吃街!
2、8***5:已经实验过,个人认为虽然说没有腌料方子,炸串过程不够全面之外,酱料的味道还是可以的,对得起价格的,本人评论是客观评论哈,值得学习
3、1***2:味道好的没话说、不是街边路边能比的,内容很详细,老师也很有耐心的解答、先买了一种技术小试一下,感觉很棒、于是再下一单、全部技术都买了!




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