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酱板鸭制作工艺视频

发布者: 小吃培训 | 查看数: 300

酱板鸭制作工艺视频


酱板鸭制作工艺视频

本商品不是光盘,是网传虚拟商品,拍后发在线视频,也可下载,手机、电脑、平板均可观看。

本店声明:
酱板鸭是以鸭、酱料为主,通过杀鸭、退毛、擦盐、复腌、最后用谷草引火,撒上糠壳,待初烧青烟散去,将鸭子反复熏烘至金黄色即成的一道美食。
酱板鸭成品色泽深红,皮肉酥香,酱香浓郁,滋味悠长,具有活血、顺气、健脾、养胃、美容之功效,是风靡大江南北的一种传统风味名吃
课程简介:
一、美食制作教学视频-原材料准备
二、美食制作教学视频-高汤熬制
三、美食制作教学视频-香料处理、酱料熬制
四、美食制作教学视频-卤水制作
五、美食制作教学视频-生品处理
六、美食制作教学视频-生品腌制
七、美食制作教学视频-油炸、卤制及浸泡
部分内容截图:

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顾客评价:
1、W***8:该商家内容细化清晰,易于学习,也很实用。
2、给***拽:再购买一次,东西很好。
3、泪***冉:不错,视频清晰一看就是大厨出身,教的也很细。
4、若***过:教程拍摄的很好,很容易理解,推荐!!


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