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实体店香酥油炸童子鸡技术配方教程手撕鸡炸鸡视频培训教程资料

发布者: 小吃培训 | 查看数: 583

香酥油炸童子鸡技术


实体店香酥油炸童子鸡技术配方教程 手撕鸡炸鸡视频培训教程资料
本商品不是光盘,是网传虚拟商品,拍后发在线视频,也可下载,手机、电脑、平板均可观看。
香酥童子鸡采用近20来味中药材调制的老卤卤制,经多种调料科学配比,多道工序制作而成。外酥里嫩,百米飘香,回味悠长,配以汤料包,食后更有一种沁入心脾的感觉。因此其投资少利润大,现已成为小本创业的选择之一,风靡大江南北,创造无数个财富人生!无论你摆摊还是开店,都是不错的选择。其操作简单,一两人即可操作。本店技术讲解详细,精确配比,是您学习的不二选择。

正宗香酥童子鸡技术目录:
一、腌鸡老汤的制作
1、香料精确配比(核心技术)
2、老汤详细调配和熬制
二、卤鸡卤水的制作
1、香料精确配比(核心技术)
2、卤水的制作过程详解
三、生鸡的前期处理和整型
1、生鸡的选购
2、鸡子的前期处理和整型
四、鸡的腌制
腌制时间,操作和注意事项详解
五、鸡的卤制
卤制时间、火候,操作过程和注意事项等详解。
六、香酥童子鸡的炸制
1、油温识别和油温控制
2、炸制的时问和火候掌握
3、炸制的注意事项
七、腌鸡老汤和卤鸡卤水的保存和循环使用
八、炸鸡的油如何循环使用和保存
九、辣包等的制作
十、所有香配料简介和工具清单

店主心声:技术学会了是您自已的,别人偷不走、抢不走。学好了、掌握了、精通了、即便现在不开店不摆掉,以后遇到合适的机会信心十足的就可以去做这个生意,不用再犹犹豫豫、没有一点信心了,有技术怕啥啊!人活一辈子,几十年时河很短,给自已一个机会,闯一下,成功了,您就告别了一辈子旁打エ的命运!记住一句话:成功永远属于那些提前做好了准备的人!就是这个理!
部分资料截图:

实体店香酥油炸童子鸡技术配方教程 手撕鸡炸鸡视频培训教程资料
顾客评价:
1、5***0:打算在家里做,非常好,以后会经常做给孩子吃。棒棒棒!
2、得***琪:老板的技术一流的好,讲解的很详细,很认真,克毫不差,继续关注,继续购买。
3、吧***个:视频讲解的通俗易懂,自己做了下 味道和店里卖的一样
非常感谢!


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