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东北锦州烧烤技术配方视频教程锡纸烧烤技术配方大全

发布者: 小吃培训 | 查看数: 364

东北锦州烧烤技术配方视频教程
锡纸烧烤技术配方大全
  


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烧烤为何如此畅销?
烧烤是人类最原始的烹饪方式,主要是烤猪肉、鸡肉、羊肉等肉类,以及蔬菜、海鲜等产品。烧烤食物的好坏受到烧烤时间的长短、火候的掌握、烧烤设备的选择等诸多要素的影响。烧烤特点是:现烤现吃,外焦里嫩,用料考究,十里飘香。
烧烤创业是你的明智选择!
烧烤作为夜市的主打产品,一直深受大众欢迎,市场空间巨大,前景广阔。随着人们生活水平的提高,从事小吃行业是明知道选择,吃的行业永远不会过时!
国家经济转型,工厂、工地对劳动力的需求会越来越小,而且打工又累又赚不了几个钱,还不如回家创业,自己当老板,自由自在,收入也高。学会一门小吃技术,别人偷不走抢不走,一辈子都有用。开一家烧烤店一年轻松赚个一二十万,做得好四五十万也不成问题。开店投入小,操作简单,甚至只需一辆小推车就够了。
教程内容:
一、撒料 烧烤油 烧烤酱的制作
1 秘制撒料的详细配比和制作
2 烧烤油的详细配比和熬制
3 烧烤酱的详细配比和调制

二、各种肉类的腌制
1 羊肉 牛肉 猪肉的腌制
2 鸡肉 鸡翅 鸡腿的腌制
3 牛板筋 牛心管的提前煮制方法

三、各种串的烤制方法和食材的选择方法,注意事项
1 羊肉串的烤制方法
2 牛肉串的烤制方法
3 牛板筋和牛心管的烤制方法
4 猪肉串的烤制方法
5 鸡翅 鸡心 鸡头 鸡腿 鸡肚的烤制方法
6 鱼 扇贝 生蚝的烤制方法
7 各种蔬菜的烤制方法
8 锡纸烧烤技术
教程内容截图:高清视频+文字讲解


   

  
   
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顾客好评反馈:
1
期待已久的烧烤技术大全终于到手了,讲解内容丰富。
2
配方简单,材料易购买,操作简单,适合创业。


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