请选择 进入手机版 | 继续访问电脑版
搜索

正宗云南过桥米线砂锅土豆粉技术配方视频教程开店加盟指导

发布者: 小吃培训 | 查看数: 457

正宗云南过桥米线砂锅土豆粉技术配方 视频教程 开店加盟指导


正宗云南过桥米线砂锅土豆粉技术配方 视频教程 开店加盟指导

云南过桥米线在我国有悠久的历史,是云贵川地区非常受欢迎的一种小吃。主要有三种口味:麻辣味、三鲜味、番茄味锅底。辅菜搭配灵活,常见的优火腿、菌菇、青菜、丸子、豆皮、鹌鹑蛋等。

  
本技术教学内容分为,高汤制作,三种口味底料制作,特色菜品的制作,每一种口味,都深受食客喜爱。本教程教您三种口味食材搭配,您也可以根据自己当地情况搭配菜品。您不用担心能不能学会,只要认真耐心,我们。此套超清全套1080p超清视频,详细配料比例,无需基础,均可完成学习,学习过程中可以随时咨询客服售后。

我们根据多年餐饮经验,结合现代人的饮食特点,融入到菜品当中。同时我们也把商家在意的因素考虑进去。经过多重优化,更快捷,更方便,更卫生。我们的教学视频为1080p超清视频,并有配套文字比例资料。配料精确到克,不用担心学不会。我们将会以耐心、细心、认真的态度帮助您学习成功!

如果您想学习一门技术,苦于没有一个好师傅。茫茫人海,您该相信谁?我们这个制作团队的初衷就是帮助更多有梦想的朋友,让大家少走弯路,真正把技术学到家!我们走南跑北的去收集、花重金购买,回来千次百次的试验这些技术,终于把一个个的教程整理好,以优惠的价格分享给大家。我敢说,全网也没有比我们价格还便宜,内容还丰富,最新最全的教程了!

     
  一次购买,终身受用!愿善良的人,永远健康平安,好运常随!
课程内容
第一集 藤椒油制作(麻味)
1 藤椒选项
2 藤椒油制作比例
3 藤椒油制作全过程操作实录
4 操作注意事项讲解
5 老油培养理论知识

第二集 糍粑辣椒制作
1 辣椒的品种选择
2 干辣椒的处理
3 糍粑辣椒制作全过程操作实录
4 操作注意事项讲解

第三集 麻辣味底料的香辛料配方
1 香料配比
2 香料介绍与处理
3 全过程讲解操作实录
4 香料的存放

第四集麻辣味底料制作
1 材料配方配比
2 制作时间火候讲解
3 制作底料全过程讲解操作实录
4 底料的保存

第五集番茄味底料制作
1 材料配比
2 手工制作番茄酱
3 番茄味底料全过程讲解操作实录
4 底料的保存

第六集 三鲜味底料制作
1 三鲜味材料介绍
2 材料加工处理讲解
3 制作三鲜味全过程讲解操作实录
4 底料的保存

第七集高汤制作配方
1 多种食材搭配
2 小火慢熬
3 高汤全过程讲解操作实录
4 高汤的存放

第八集米线土豆粉处理
1 粉丝的处理口感爽滑劲道
2 注意事项和存放讲解

第九集 砂锅的菜品介绍与搭配
1 资料里面有菜品清单
2 资料里面有菜品组合搭配
3 菜品存放

第十集砂锅锅底基础汤底制作
1 番茄味汤底制作
2 麻辣味汤底制作
3 三鲜味汤底制作

第十一集 制作砂锅米线、土豆粉全过程讲解
第十二集 工具介绍清单
第十三集 开店加盟指导

     
教程内容截图:


  正宗云南过桥米线砂锅土豆粉技术配方 视频教程
开店加盟指导

买家好评反馈:
1
资料写的很详细,很全面。花很少的钱买到这么值的东西,太划算了。配方试过了,味道做出来很美味。朋友说我可以去开店了!
2
师傅讲的很仔细,已经做好了三鲜汤,不错。


小吃技术配方学习地址:
学习地址 :



QQ|Archiver|手机版| 站点地图 | 站点地图 | 老实人学习网

备案号:冀ICP备17002363号-1 技术支持:老实人学习网

返回顶部 返回列表