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卤肉卷的制作方法,卤肉卷技术配方全套视频教程

发布者: 小吃培训 | 查看数: 176

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卤肉卷,顾名思义,就是对卤肉和卤菜的深加工,再配合上北方的独到的面食加工,经过多种工序加工而成的卷类食品。越来越多的人了解和喜欢这类明显带有中国特色的快餐性质的食品。
   
这套卤肉卷技术配方教程经过多次改良,结合现代人的饮食习惯,让其味道在现代市场更富裕生命力,竞争力,使其店铺能够在激烈的竞争环境下得以生存。
   
师傅多年餐饮经验,对餐饮有着自己独特的见解,卤肉卷技术配方中有着独一无二的独特之处,在与残酷的竞争对手厮杀的同时,创造出独立的二次客源,彻底瓦解对手。
   
餐饮绝对不是仅仅依靠做的好吃就能赚到钱的,师傅会将多年的餐饮创业经验毫无保留的分享给各位新手,让大家在学会技术的同时学会运营,抢得先机。
   
师傅举例:好的技术就像你手中的宝剑,他可以随意穿透敌人的盔甲,好的运营才是你手中的盾牌,让你持续生存,长久稳定,话不多说,我们课程里见。

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卤肉卷技术配方全套视频教程,本教程包含:开店或摆摊选址方案,设备列表,开业采购的原料,卤药的成分作用,开店须知,饼皮的制作,面酱制作,卤水的制作方法,鸡柳的制作,辣椒油的制作,鸡蛋和火腿的制作,切各种菜,卷饼。全网最全的技术教程资料,比例精确到克,制作方法非常详细,配合视频结合文档认真学习,开店摆摊都不是问题。

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我们的教程特点就是:内容全面,分类清晰,很容易找到你想要的那部分常用方法和实例教程。选对技术,奔向成功。

全套资料内容截图,含文字和视频教程:

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