重庆小面全套核心技术







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重庆小面核心技术
重庆小面豌杂面肥肠面牛肉面排骨面全套培训教程 本商品不是光盘，是网传虚拟商品，拍后发在线视频，也可下载，手机、电脑、平板均可观看。
本技术配方包含重庆小面开店全套技术，以及成都几种著名面条的制作技术，集川渝面馆之精髓！
本技术配方为文字配方（各种用料精确到克）+全程高清视频示范讲解（炒制各种臊子，煮面，制作碗底，制作各种小料等）相结合，让学习变得非常简单，学会即可开任何规模的店。
本教程学习内容：1.麻辣小面制作 2.红油杂酱面制作 3.豌豆杂酱面制作 4.红烧牛肉面制作
5.红烧肥肠面制作 6.酸菜肉丝面制作 7.泡椒鸡杂面制作 8.成都渣渣面制作 9.红烧排骨面制作 10.秘制红油炼制技术
11.油炸花生米制作方法详解 12.小面秘制燃油炼制方法（增香）13.各种面条碗底调料调制详解 14.姜蒜水的正宗制作方法
15.秘制高汤配方及熬制方法详解 等
重庆小面核心技术
重庆小面豌杂面肥肠面牛肉面排骨面全套培训教程 顾客真实评价：
1.小面配方不错，视频讲的很详细，这钱真是花对了。
2.非常正宗的培训技术，味道很好，很好吃！
3.感谢师傅的技术，实在是太受用了，相比花几千学的更实用。