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香嫩里脊炸串技术配方秘方加盟特色油炸小吃秘制酱料视频教程培训全套技术

发布者: 小吃培训 | 查看数: 695



油炸麻辣串的做法介绍: 油炸麻辣串可现场加工、即买即食,回味悠长的独特风味更是一绝。
所用原料可自制(如豆腐、鱿鱼、人造肉、素鸡、猪肉、牛肉、羊肉、鹌鹑蛋、蘑菇,青椒、素菜等),也可使用成品(如里脊肉、脆鸡排,脆牛排,棒棒鸡,鸡骨串等)经油炸后再刷上专用刷料(油干料)或者各种调味酱,鲜美润滑、油而不腻。
但这是全世界唯一一家做炸串做到摘星的餐厅,咖姐刚好之前在心斋桥吃过一次大众消费的串扬,比较之下是完全不同。这里每一串的选材都非常精,鲜甜大虾,鲜美牛肉,酥炸带子,豌豆细泥,鸡肉大叶卷搭美奶滋,时鲜牛蒡,香酥河鱼,鸭肉姜丝荷兰豆串……最新鲜的选材和多种香气的精心调配,外面的面粉炸过之后依然轻薄不腻味,让我这个极其讨厌吃炸货的人都大喊“超满足”,也难怪此处被评为日本女性最爱的炸串店。





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