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发布者: 小吃培训 | 查看数: 744



“嗦螺蛳咩?”在上世纪八十年代,和亲朋好友到街头吃一碗煮螺,可谓是柳州当时的一种时尚生活。
如今,柳州螺蛳粉经过三十多年的“熬制”,这道从街头小摊煮出的地方风味小吃,不但入选广西非物质文化遗产名录,而且去年行业营业额已超过百亿元。




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