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手工正宗重庆八哥酸辣粉小吃技术配方教程创业摆摊夜市秘方大全

发布者: 小吃培训 | 查看数: 373


   

酸辣粉很早以前流传于四川民间,它取材当地手工制作的红薯粉,味以突出酸辣为主而得名,后来经过不断的演变和调制而正式走上街头,成为大街小巷的一种特色小吃。
   
  今天就把这套技术教给大家
技术资料包括
一、重庆传统手工制粉技术(古法)
二、传统肉末核心增香手段(极限)
三、奇香红油制作(油而不腻)
四、不想手工制粉也有干粉泡法
五、红烧排骨、牛肉、肥肠浇头
六、炒制香脆花生米方法
七、赠送适合北方的红油杂酱酸辣粉
八、1080超清视频讲解高品质体验
九、配方所有比例精确到克
十、工具及设备的介绍使用
十一、专业师傅指导包教包会。




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