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正宗柳州螺蛳粉汤料包卤水包酱料配料包酸辣粉秘制配方技术商用

发布者: 小吃培训 | 查看数: 511


正宗柳州螺蛳粉汤料包卤水包酱料配料包酸辣粉秘制配方技术商用!


制作方法
【1】先将石螺用清水洗净,浸泡2日后,剪去尾尖,用流动水冲洗干净待用。
【2】猪棒骨,鸡骨架沸水后入锅上火炖开后,下入鸡油熬1.5小时。
【3】石螺滤干水后,入锅炒干水分后起锅。
【4】







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