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四川骨汤麻辣烫技术配方教程正宗串串香配方四川小吃冒菜技术视频教程

发布者: 小吃培训 | 查看数: 311

【四川骨汤麻辣烫】
【创业技能】四川骨汤麻辣烫技术配方教程正宗串串香配方四川小吃冒菜技术视频教程

【四川骨汤麻辣烫】介绍
   
    四川麻辣烫是四川乐山一带极具特色的地方名小吃,流传至今已有几百年的历史,历经时代变迁,仍经久不衰,深受吃货朋友们的喜爱。四川麻辣烫口味具有麻辣鲜香,口感纯正,唇齿留香等特点。食用时锅中加好秘制的老汤,直接加热煮沸,然后在滚沸的老汤中,随意蘸些各式调料,最后下入精心挑选的菜品,烫沸食熟,吃起来又麻、又辣、又烫,甚为爽口。因其取材大众化,煮食方便,所以价格便宜,味道鲜美,深得广大美食爱好者追捧。因此四川麻辣烫远近闻名,盛行至今。(资料源于网络)
   
   本篇文章主要跟朋友们分享下【创业技能】四川骨汤麻辣烫技术配方教程正宗串串香配方四川小吃冒菜技术视频教程,有兴趣的朋友可以学习受益。


     卖麻辣烫配方技术的很多,销量好点的我也看了一下,吹嘘自己开了多少加盟店。我想真有点脑子的都知道如果真开加盟店的话,一家加盟店就收加盟费几万块,还是用他们的底料,可能把核心配方拿到网上卖吗?答案很明显!

   
至于有的人很在意有没有实体店,我想告诉你,开麻辣烫店的多了,生意好不好,味道好不好,你都不知道,你只看到他在一个麻辣烫店里拍了一下视频或图片,至于是不是真的是他的店,你我都不知道。

   
但是你验证与否没有意义,
你花钱的目的只有两点:一:买到真正味道正宗的麻辣烫核心配方【本人郑重承诺试验后味道不满意可退款,如果没有地道的味道绝对不敢做这样的承诺】二:学会并熟练掌握这个配方,能把它应用到你要干的事业当中。【配方有实拍视频示范。】我做的配方详细介绍了从骨汤熬制到制作好一碗麻辣烫的全部过程(包含核心香料调料的配比,都精确到克)。

四川骨汤麻辣烫】主要教程提纲如下
配方具体包含的内容如下:
1.骨汤的熬制
2.红汤口味的底料炒至及调制(麻辣味)
3.白汤口味的调制及用料的调配比例
4.各种小料,麻将,蘸料,味碟等的详细调制方法(海鲜味,蒜泥味,麻辣味,香辣味
,生油味,油醋味,香油味,酸辣味等)
5.秘制辣椒油的制作
6.烫菜品种参考及定价【蔬菜类,蘑菇豆类素菜,各种鱼丸虾丸类,粉面豆制品类,等大概70种】
7。烫菜的多种方法及要注意事项
8开店用到的设备介绍
9.从多个方面阐述开麻辣烫店的心得和经营经验
以下截图为学习资料图片
图一(学习内容提纲)


图二(视频+图文)讲解





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