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淮南牛肉汤全套技术配方 淮南牛肉汤调料制作配方 教学视频 实体店技术包教会

发布者: 小吃培训 | 查看数: 362



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据史料记载:当年赵匡胤兵困南塘,内无粮草外无救兵,当地百姓纷纷把自家耕牛宰杀,煮成大锅汤送给官兵们,后士气大振,一举攻破寿春。赵匡胤登基后,始终忘不了牛肉汤,后人把淮南牛肉汤传为“救驾汤”。


淮南牛肉汤,汤的熬制是关键,本教程列举详尽配料配比,火候控制,讲解详细,每一个步骤条理清晰,结合文档及视频,就算是初学者,照着教程操作也可以独立制作成功,同时附送
越式、韩式、匈牙利牛肉汤及其他口味牛肉汤的做法。


     






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