请选择 进入手机版 | 继续访问电脑版
搜索

正宗传统淮南牛肉汤怎么做?陈师傅来教你全套技术配方淮南牛肉汤调料制作配方实体店技术

发布者: 小吃培训 | 查看数: 266

正宗传统淮南牛肉汤怎么做?陈师傅来教你正宗淮南牛肉汤全套技术配方淮南牛肉汤调料制作配方
实体店技术


这段时间,我时常想把自己的创业的经历写出来,正好今天有点时间,就写一下,或许可以帮助到像曾经的我一样迷茫过,找不到方向,但还在努力寻觅机会的朋友!
   
   也许你正在抱怨自己工作环境差工资低,找不到好工作机会,开始怀疑人生...



  但是,我想告诉你,经历挫折,奋勇向前,不断寻觅好机会!像我这样的屌丝也能逆袭。这也是我的经历真实写照!从上班族到了自己做老板,过程虽然有一些曲折,但是我坚持了下来,学会了弯道超车,做了一件别人都瞧不起的牛肉汤,现在要比上班强了好多倍!
   
  今天我要给你分享我是如何一步步做到,而且只要按照我的方法你也能做到!下面我们先来了解下正宗传统淮南牛肉汤



  • 菜品特点
    [/U]
    淮南牛肉汤是安徽菜(沿淮片)的代表之一,具有鲜醇、清爽、浓香的特色。淮南牛肉汤选料讲究,取制江淮一带的黄牛为原料,用牛骨头熬汤。煮牛肉时必须浸泡血污,内脏清洗干净,方可下锅同煮,还用自制的牛油,将炸制好的淮椒做成红油。另外,选用几十种滋补药材及卤料按一定的比例,经传统工艺炮制制作而成。
    淮南牛肉汤有咸汤、甜汤之分。咸的牛肉汤肉肥汤鲜,特别是加上葱段后,滋味更鲜。不黑汤,喝多不上火,嗓不干,再配以粉丝和干丝;甜牛肉汤是指没加盐的牛肉汤,或者加少量盐的牛肉汤,其味清爽,滋味醇厚。


  • 营养价值
    [/U]
    淮南牛肉汤
    淮南牛肉汤高营养、高热能、低糖、低脂肪。冬季可抵御寒冷,夏季可大汗淋漓。牛肉中的肌氨酸、维生素B6,增强免疫力,促进蛋白质的新陈代谢和合成;肉毒碱用于支持脂肪的新陈代谢,产生支链氨基酸;钾、锌、蛋白质促进肌肉的生长;亚油酸可以作为抗氧化剂;丙胺酸从饮食的蛋白质中产生糖分;维生素B12对细胞的产生至关重要,能促进支链氨基酸的新陈代谢。
       
    我的创业致富之路正是跟这个正宗传统淮南牛肉汤有不解之缘。下面我们说说淮南牛肉汤的    制作方法
       
      

    上面有两个文件夹,一个是传统淮南牛肉汤的做法

    我们看看传统淮南牛肉汤的做法里面有哪些内容


    里面教程资料包含文字跟视频教程
    再看看其他做法

    里面还有好多种口味的做法,如果你都学会了是不是能增加竞争力,满足更多口味人群的需求
    要创业的朋友,创业没有合适项目的朋友,学习传统淮南牛肉汤做法,开一家牛肉汤店是你理想选择,学习教程下载


  • 小吃技术配方学习地址:
    学习地址 :



    QQ|Archiver|手机版| 站点地图 | 站点地图 | 老实人学习网

    备案号:冀ICP备17002363号-1 技术支持:老实人学习网

    返回顶部 返回列表