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正宗麻辣十三香小龙虾技术配方龙虾酱技术配方视频教程

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发表于 2019-4-3 21:56:47 | 显示全部楼层 |阅读模式

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龙虾
是夜市之王,,哪里都有小龙虾的身影。也是小吃行业中利润最高的小吃之一,我们这款技术一共分为三种口味,十三香麻辣小龙虾,卤水龙虾,蒜泥龙虾,味味经典。每一种口味都能独当一面。店内招牌技术十三香小龙虾,精选30多种中草药配置而成,麻辣鲜香爽。蒜泥龙虾,色香味美,口齿留香,卤水龙虾快捷方便,香味四溢,是您开店摆摊必学之技。

龙虾处理
1 挑选龙虾
2 龙虾清洗
3 炸龙虾全过程操作
4 操作注意事项讲解

十三香秘制龙虾酱料制作
1 精选三十余香料配置酱料配方
2 龙虾酱料制作全过程操作
3 操作注意事项讲解

十三香麻辣现烤龙虾制作
1 配菜 调味比例
2
火候讲解
3 现烤龙虾全过程操作
4 操作注意事项

卤水龙虾制作
1 高汤制作配方
2 高汤调制卤水调味比例
3 制作卤水龙虾全过程操作
4 操作注意事项讲解

蒜泥龙虾制作
1 蒜泥制作
2 蒜泥龙虾汤底配方
3 炒制蒜泥龙虾全过程操作
4 操作注意事项讲解

工具清单

龙虾店经营开店经验
买家须知:付款后直接教程自动发送,无须担心,教程讲解的非常详细了,看过视频不懂的可以联系我
  

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发表于 2019-4-28 15:15:01 | 显示全部楼层
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发表于 2019-4-28 15:15:52 | 显示全部楼层
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发表于 2019-6-21 02:44:17 来自手机 | 显示全部楼层
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