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翻糖蛋糕配方技术视频教程资料

发布者: 培训 学校 | 查看数: 800

翻糖蛋糕出自英国的艺术蛋糕,现在是英美国人极喜爱的蛋糕装饰手法,延展性极佳的翻糖可以塑造出各式各样的造型,并将精细特色完美的展现出来,特别细腻,对于翻糖蛋糕的味道的研究就更加重要,怎么把西点的一些优秀的元素结合在一起,由于国内现在翻糖蛋糕贵,原因很简单,真正做的人很少,懂的人更少,很多都是刚进入这个行业,要重视翻糖蛋糕的味道,加之外形的与众不同才最为关键,再就是对这个市场的把握。随着私人定制风席卷中国,展现时代风尚,追求食尚,翻糖蛋糕迎来了春天。本着让更多人了解翻糖蛋糕,让更多人参与翻糖蛋糕制作。
具体做法只要学习这次分享的翻糖蛋糕配方技术视频教程资料即可掌握技巧。



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