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看家酱猪手技术配方(附特色酱汤配方)猪蹄制作技术

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发表于 2019-4-6 15:15:17 | 显示全部楼层 |阅读模式
看家酱猪手技术配方(附特色酱汤配方)猪蹄制作技术

看家酱猪手技术配方(附特色酱汤配方)
【资料描述】:
旺销揭秘:
          此菜是酒店的招牌菜之一,是采用荷兰进口的猪前手,经过浸泡、焯水、腌制、上色,用文火长时间煨制,熄火浸泡12-24小时制作而成。此菜的秘密在于酱汤的调制和火候的把握,猪手色泽枣红,味道鲜美,咸鲜酱香、味道浓郁,含有丰富的胶原蛋白,具有滋补养颜美容之功效,冷食别有风味。用此配方还可以制作酱凤爪、干层耳卷、凤眼肘花、酱猪脸等。
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发表于 2019-4-12 16:50:19 | 显示全部楼层
顶上去,非常好
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发表于 2019-4-13 17:03:17 | 显示全部楼层
必须顶顶顶顶顶
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发表于 2019-4-15 09:02:35 | 显示全部楼层
好吃不贵
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发表于 2019-4-16 20:56:55 | 显示全部楼层
看看 究竟怎么样
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发表于 2019-4-16 22:19:40 | 显示全部楼层
下来看看,学习
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发表于 2019-4-18 13:38:22 | 显示全部楼层
好东西 要学学 顶顶顶
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发表于 2019-5-20 16:59:49 | 显示全部楼层
顶了 ~下了看一下!!
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发表于 2019-5-22 17:24:09 | 显示全部楼层
下来看看,学习一下,感谢!
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发表于 2019-5-30 11:39:51 | 显示全部楼层
我还是看看吧。
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发表于 2019-6-1 10:57:27 | 显示全部楼层
学习了解一下
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发表于 2019-6-1 12:38:52 | 显示全部楼层
不错,看一看
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发表于 2019-6-3 12:02:20 | 显示全部楼层
这个是我要学的
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发表于 2019-7-5 08:54:12 | 显示全部楼层
啊啊啊啊啊啊啊啊啊啊啊啊啊啊
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发表于 2019-7-21 10:14:17 来自手机 | 显示全部楼层
看看学习下
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发表于 2019-8-27 06:27:57 | 显示全部楼层
泡24小时真的可以
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