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广式茶饮点心 早茶小吃教程技术视频 茶楼点心制作 中式糕点面点

发布者: 小吃培训 | 查看数: 1171

资料名称】:广式茶饮点心 早茶小吃教程技术视频 茶楼点心制作 中式糕点面点
【资料描述】:
教程内容
文件大小 854M
文件格式 MP4视频+文字
1 中式面点 灌汤包、虾饺、生前包、锅铁的做法.mp4
2 南派汤包系列(文楼汤包、淮阳汤包、金华汤包、蟹黄汤包).doc
3 南派小笼包系列(杭州小笼包、上海小笼包、菇鳝小笼包).doc
4 上海生煎包子馅料、皮冻、面皮精准配比和制作工艺.doc
5 包子系列(韩包子、龙眼包子,金钩包子、文君包子、锅贴包子).doc
6 千层糕 燕窝花卷 螺丝花卷 蜂糖糕 菊花荞饼 麻糖锅炸 三丁包子 糯米烧麦 梅花烧麦 虾肉烧麦 草帽饺 四喜饺 花式蒸食 蟹黄素烧麦.mp4
7 赠送:广东大厨教做虾饺皇.flv
8 赠送:二十四种面食的制作.doc
9 赠送:茶楼点心好简单.pdf
10 样麻子大饼、老婆饼、蝴蝶花卷、蛋黄角、奶黄包、白皮酥.mp4
11 肉酥火烧、筋饼、榴莲酥、广式月饼、海皇小馅饼.mp4
12 广式饮茶小点.pdf
13 广东某大厨教牛肉肠粉.flv
14 独一味汤包制作工艺.doc
15 正宗扬州三丁包(五丁包、八珍素菜包)制作秘技详解.doc
16 小笼灌汤包.doc
17 清香猪肉灌汤包.doc
18 靖江蟹黄汤包制作技术及关键工艺.doc
19 金盘水煎包.doc
20 黄花白菌鲜肉包.doc
21 各地素包系列(石头门坎素包、长清大素包、....doc


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