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正宗武汉周黑鸭 技术资料 独家配方 赠网上热卖周黑鸭技术秘方

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发表于 2019-4-11 08:31:22 | 显示全部楼层 |阅读模式
正宗武汉周黑鸭 技术资料 独家配方 赠网上热卖周黑鸭技术秘方
正宗武汉周黑鸭技术配方 独家配方 赚钱项目
【资料描述】:
一、武汉周黑鸭配方技术独家解密(附秘制腌料及卤鸭香料配方)
1、介绍:武汉周黑鸭在业内被称为“黑色黄金”,有很多创业者不惜花费一两万元到武汉考察学习。
2、原料:50只鸭为例(每只重约2.6斤)......
3、腌料:秘制药粉400克,开水16千克,盐1100克、味......
4、卤汤调味料:辣椒(福建)1干克、干花椒(四川)800克......
5、秘制药粉配方:花椒150克,八角100克,山奈75克,桂皮75......
6、卤鸭香料配比:花椒500克、桂皮50克、陈皮50克、八角60克......
7、自制酱料配方:生抽750克、李锦记蚝油1干克、李锦记海鲜酱......
8、(腌制)特注:......
9、(卤汤)特注:......
10、黑鸭制作工艺流程:整鸭初加工—腌制—晾皮—烘烤—卤制—浸泡......
11、制作方法:......
12、制作要点:......
13、卤汤的循环使用:......
14、各种鸭附件的卤制:......
15、黑鸭系列产品烘烤及卤制时间:......
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发表于 2019-4-12 21:28:25 | 显示全部楼层
谢谢。支持
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发表于 2019-4-13 14:02:56 | 显示全部楼层
一定要下载来看看
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发表于 2019-4-15 15:30:08 | 显示全部楼层
希望能是有用的
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发表于 2019-4-16 20:34:35 | 显示全部楼层
这么全面的技术,一定要看,感谢!
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发表于 2019-4-19 10:13:18 | 显示全部楼层
最喜欢这个了
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发表于 2019-4-27 13:46:46 | 显示全部楼层
下来看看谢谢分享
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发表于 2019-5-7 11:59:54 | 显示全部楼层
每次看到你的帖子,就倍感兴奋,只能用精华二字来形容,值得收藏,准备好好学习一番,谢谢了!
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发表于 2019-5-9 14:04:26 | 显示全部楼层
非常好感谢
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发表于 2019-5-9 14:32:16 | 显示全部楼层
非常好好好
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