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金丝枣糕做法和技术配方

发布者: admin | 查看数: 1063

金丝枣糕为“满汉全席”十大糕点之一。
枣糕原是清朝宫廷御用糕点, 曾有宫廷第一糕点之美称, 其味香远,入口丝甜,含有维生素C、蛋白质、钙、铁、维生素等营养成分,既能补脾和胃、益气生津;还有保护肝脏、增加肌力、养颜防衰之功效。  
此外,枣糕还具有减肥、防止脱发、养颜、通便等特殊功效,是难得的四季养生佳品。
                                                                                                                                                

                                                                                                        

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