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怎样做面包的制作方法 面包的做法大全培训视频教程

发布者: admin | 查看数: 322


      怎样做面包的制作方法 面包的做法大全培训视频教程
【资料名称】:孟老师100道面包制作方法技术配方
面包的做法培训大全内容包含:
彩图资料教程+配套视频共290M
1、孟老师的100道面包160页彩页(电子书PDF格式)介绍100种面包做法
2、面包配套视频1(视频)
3、面包配套视频2(视频)
4、面包配套视频3(视频)
5、面包配套视频4(视频)
6、面包配套视频5(视频)
下面为五个视频的目录:面包制作的基本流程1、机器搅拌面团2、基本发酵3、分割面团4、滚圆面团5、大面团滚圆6、基本整形7、最后发酵8、烘烤9、手工揉面10、面团搅拌程度11、基本发酵检视12、烘烤程度检视1-1咖啡面包的制作过程1-2杏仁片面包的制作过程1-3乳酪花环面包的制作过程1-4抹茶红豆面包的制作过程1-5三味小菠萝面包的制作过程2-1浓香鲔鱼面包的制作过程2-2肉松海苔面包的制作过程2-3墨鱼香蒜面包的制作过程2-4金黄沙拉面包的制作过程3-1白吐司的制作过程3-2杏仁奶香吐司的制作过程3-3麦汁红糖吐司的制作过程4-1拖鞋面包的制作过程4-2麦穗面包的制作过程5-1枸杞面包的制作过程5-2五环红糖蜜面包的制作过程5-3桂圆酒香面包的制作过程5-4黑麦片八宝面包的制作过程6-1潘妮托妮的制作过程6-2芝麻脆片的制作过程6-3金牛角面包的制作过程


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