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老中医的神仙粥做法大全 神仙汤粥的做法培训视频教程

发布者: admin | 查看数: 284


      老中医的神仙粥做法大全 神仙汤粥的做法培训视频教程
神仙粥是广东省传统的特色名点,属于粤菜系。
属于粥/稀饭,主要原料是大米,口味是酸辣,工艺是烧,制作难度属于中级。
民间广为流传的“神仙粥”歌诀是:“一把糯米煮成汤
七根葱白七片姜,熬熟对入半杯醋,伤风治感冒保安康。”
此粥专治由风寒引起的头痛、浑身酸懒、乏力、发热等症
特别是患病三天内服用,即可收到“粥到病除”的奇效。
老中医的神仙粥所属菜系 粤菜
老中医的神仙粥所属类型 健康菜谱
基本特点 鲜、香、辣、酸、咸五味俱全,是早餐、
晚餐的热饮佳品,具有祛寒暖身,养血安神,滋阴润胃之功效。
基本材料 羊肉、羊骨、鲫鱼、麦仁、川贝母、杏仁
茯苓、银耳、薏仁、枸杞、盐、胡椒、香醋、豆皮、麻油。
羊骨、鲫鱼吊奶油,下入上述原料,烧至稠浓时下入调味品,配香醋上桌。


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