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广东式生滚粥粥底的秘密方子_粥底的做法大全

发布者: admin | 查看数: 310


      广东式生滚粥粥底的秘密 生滚粥的粥底方子_粥底的做法大全
粥底的做法大全注意事项
一、一定要用东北大米,一般米和水的比例是1:20。
二、米要隔夜浸泡,加入陶瓷勺子会让粥底更细绵,而且没那么容易粘底。
三、粥煮1小时后要勤看炉,勤搅动一下粥底,不然会粘底。
若刚开始粘底,还没有气味,可把粥倒进另一个锅里再煮;若有气味就只有重新煮过了。


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