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正宗铁板狼牙土豆的做法培训视频及配方 街路边狼牙土豆做法视频教程

发布者: admin | 查看数: 579


      正宗铁板狼牙土豆的做法培训视频及配方 街路边小吃狼牙土豆做法视频教程
狼牙土豆是四川的一种地方风味小吃,是由四川小吃“天蚕土豆”改进而来,又叫炸洋芋
和眉山炸洋芋是同一味小吃,在乐山叫狼牙土豆,各地叫法不同,起源于眉山。
多在街头巷尾摆摊设点,现炸现卖,在四川是家喻户晓的饭后小食。
主料为土豆,用特制刀具将土豆切成波浪外型
因恰似犬齿而得名,再配以其他时令蔬菜一起炸后再佐以其他香辛料拌食,香味四起
满街飘香,有很高的营养价值。因制作简单,价格便宜,深受当地市民的喜爱。
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