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蓉和酱猪手的做法视频大全 特色培训+秘猪蹄酱料配方

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      蓉和酱猪手的做法视频大全 特色小吃技术培训+秘猪蹄技术酱料配方
【资料名称】:蓉和酱猪手技术配方 猪蹄技术配方(附秘制酱料配方)
【资料格式】:蓉和酱猪手的做法视频大全文字
大蓉和的菜是“融合菜”,它一方面坚持质量,要求选料精、下料狠,讲究的是原汁原味
吃鸡品鸡味,吃鱼尝鱼鲜,绝少用异味、怪味来“骚扰” 菜肴的本味;
另一方面又融合了现代人的消费习惯,注重个性尊崇和健康环保。
大蓉和的菜肴“形如淮扬味在川,色及杭帮精其粤,地道蜀风又似湘”
循序渐进的款款新品亦如“混血儿”般,个性敏锐,兼容并蓄,美味醇香,精致凹凸,获得了市场和社会的高度认同。
代表菜品蓉和开门红、蓉和酱猪手、蓉一骨、圆笼糯香骨、吉利香菜圆
瓦缸煨汤、蓉和金龙鱼、香煎抱盐鱼、风味黄金蟹等。


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