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香肠/腊肠的做法大全 灌腊肠/香肠的制作方法及配方培训视频教程

发布者: admin | 查看数: 272


      香肠/腊肠的做法大全 灌腊肠/香肠的制作方法及配方培训视频教程
【资料名称】:香肠制作技术 腊肠做法 地方特色小吃 创业技术配方大全
【资料格式】:香肠/腊肠的做法大全视频+文字
【资料容量】:130M
【资料描述】:香肠制作/腊肠做法/地方特色小吃技术配方大全
香肠/腊肠的做法大全介绍:
以猪或羊的小肠衣(也有用大肠衣的)灌入调好味的肉料干制而成。
香肠一般指猪肉香肠,全国各地均有生产,名品有广东腊肠、四川宜宾广味香肠
山东招远香肠、武汉香肠、辽宁腊肠、贵州小香肠、济南南肠、正阳楼风干肠和江苏香肠等;
按风味分,有五香香肠、玫瑰香肠、辣味香肠等,各有特色。


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