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天津狗不理包子的做法培训班 视频教程

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“狗不理”包子在天津负有盛名,己有100多年历史。
相传该包子因创制人天津德聚号包子铺店主高贵友的乳名狗不理而得名。
狗不理包子以较好的猪肉,加姜,酱油,汤,香油,味精,排骨汤等拌馅,包_卜外皮后蒸制而成。
做出的包子要求不走形,不掉底,不漏油,个个呈菊花形状。
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