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红烧肉的做法 最正宗的做法视频_土豆红烧肉的家常做法视频大全

发布者: admin | 查看数: 258


      正宗红烧肉的做法 最正宗的做法视频_土豆红烧肉的家常做法视频大全
红烧肉材料:

五搜索花肉1000克,大葱2根,生姜1块

大料2粒,桂皮1片,干辣椒3个,注:可酌情配料,
红烧肉的做法 调料:

酱油1大匙,料酒1大匙,冰糖1大匙,
红烧肉的做法:1.猪肉洗净切成大块,保证每块都有皮和肥瘦肉,葱洗净切段,姜洗净切片,
2.炒锅烧热,码入肉块用中火煎炸,肉中的油脂会逐渐渗出,需不断翻动,肉块煎至每个面都成金黄色时,盛出备用>>>>>>更多小吃技术培训,
3.锅内留底油,将冰糖倒入,小火烧至溶解呈黄色,关火,将煎好的猪肉入锅拌均匀,使每块肉均匀沾满糖色,
4.葱、姜、大料、桂皮、干红辣椒入锅,加入料酒、酱油和没过肉面的温水,盖上锅盖开火煮沸,调小火炖40分钟,肉熟烂、汤汁收浓即可。




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