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大连铁板鱿鱼技术配方 大连铁板鱿鱼做法制作方法视频教程

发布者: admin | 发布时间: 2017-11-21 05:27| 查看数: 23


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铁板鱿鱼:
铁板鱿鱼是一道街边小吃,是用铁板把鱿鱼煎熟后,再用铁铲将鱿鱼切段,然后撒上特制酱做成。其主要原料是鱿鱼、洋葱、辣椒面,味道咸辣。铁板烧起源于日本,已经有40年的悠久历史,目前市场比较火。
一共有3套铁板鱿鱼技术配方教程,分别有3个不同的师傅制作完成,下面介绍的是其中一个师傅的教程。
铁板鱿鱼技术配方教程如下:
1、鱿鱼的前期处理.avi
2、铁板鱿鱼的烤制.avi
3、铁板鱿鱼烤四条.avi
4、鱿鱼须子的烤制.avi
5、圆葱烤鱿鱼.avi
6、铁板鱿鱼油泼辣子制作.avi
7、铁板鱿鱼技术配方.pdf

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