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狼牙土豆技术配方 狼牙土豆做法制作方法视频教程

发布者: admin | 发布时间: 2017-11-19 21:34| 查看数: 16


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狼牙土豆:
狼牙土豆是四川的一种地方风味小吃,是由四川小吃“天蚕土豆”改进而来 ,多在街头巷尾摆摊设点,现炸现卖,是家喻户晓的饭后小食。在其他地区也称之为炸洋芋,口味也不尽相同。
主料为土豆,用特制刀具将土豆切成波浪外型,因恰似犬齿而得名,再配以其他时令蔬菜一起炸后再佐以其他香辛料拌食,香味四起,满街飘香,有很高的营养价值。因制作简单,价格便宜,深受当地市民的喜爱。
狼牙土豆教程如下:
1、狼牙土豆制作全流程.avi
2、狼牙土豆之卤油制作.avi
3、狼牙土豆之卤腐汁制作.avi
4、狼牙土豆之蒜油制作.avi
5、狼牙土豆之复合辣酱制作.avi
6、狼牙土豆之花生碎制作.avi
7、狼牙土豆配方(绝密资料).doc

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