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包子技术配方 酱肉鲜肉牛肉豆沙包子做法制作方法视频教程

发布者: admin | 发布时间: 2017-11-18 16:15| 查看数: 22


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包子:
包子是一种古老的汉族面食,包子一般是用面粉发酵做成的,大小依据馅心的大小有所不同,最小的可以称作小笼包,其他依次为中包、大包。
包子技术配方教程如下:
1、发面半发面
①发面A.mpg
②发面B.mpg
③发面C.mpg
④半发面.doc
2、素馅
①素馅A.mpg
②素馅B.mpg
③素馅C.mpg
3、汤包和馅
①包子做法视频(酱肉、鲜肉、牛肉、豆沙).MP4
②包子馅料配方含汤包.xls
③家传和面技术配方视频.mp4
④酱肉鲜肉牛肉豆沙馅制作(非汤包).mp4
⑤汤包和陷A.mp4
⑥汤包和陷B.mp4

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